3 Olahan Pasta yang Praktis

Mam tak hanya bisa menikmati pasta dengan membelinya di restoran Italia, tetapi juga bisa membuatnya sendiri di rumah, lho! Pasta ada bermacam-macam olahannya. Cara membuatnya pun juga tidak terlalu susah kok, Mam. Berikut ini empat macam olahan pasta praktis yang bisa Mam buat di rumah. Bahan-bahannya bisa Mam beli di swalayan terdekat.

Spaghetti Bolognese

Olahan yang satu ini adalah jenis pasta yang pasti banyak Mam jumpai di kehidupan sehari-hari, bukan? Memang ada versi instannya, tetapi mungkin porsinya terlalu sedikit untuk mengatasi rasa lapar. Agar lebih puas dan Mam bisa menambah pengalaman memasak, buat sendiri saja, yuk!

Bahan:

  • 500 gram spaghetti
  • 140 ml saus tomat
  • 50 gram kornet sapi
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 bawang bombay cincang
  • Margarin secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus pasta dalam air yang mendidih. Pastikan airnya mendidih sebelum Mam memasukkan pasta karena jika tidak, pasta akan lengket. Tambahkan minyak jika perlu. Lalu segera tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin, lalu masukkan kornet.
  3. Setelah kornet agak matang, tambahkan saus tomat, garam, dan merica, lalu aduk-aduk agar tidak menggumpal.
  4. Tambahkan dua sendok makan air, lalu aduk lagi.
  5. Tuangkan saus panas ke atas spaghetti.

Macaroni Schotel

Pasta ternyata juga bisa Mam jadikan camilan, lho. Olahan yang satu ini cocok untuk Mam penggemar keju. Macaroni schotel yang diolah dengan keju bisa Mam nikmati sambil menonton televisi atau menyelesaikan pekerjaan di waktu senggang. Berikut bahan yang perlu Mam persiapkan.

Bahan-bahan:

  • 250 gram macaroni
  • 100 gram kornet sapi
  • 1 bawang bombay, potong kecil-kecil
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok makan margarin
  • 2 butir telur
  • 200 ml susu
  • 70 gram keju cheddar yang sudah diparut

Cara membuat:

  1. Masak macaroni seperti pada cara sebelumnya lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan kornet dengan margarin (sama seperti cara sebelumnya).
  3. Tambahkan macaroni yang sudah dimasak tadi ke tumisan kornet, lalu aduk rata.
  4. Aduk rata susu dan telur dalam loyang.
  5. Masukkan tumisan macaroni ke dalam adonan keju dan susu. Pastikan semua bagian menyatu. Taburkan keju.
  6. Kukus hingga 30 menit.
  7. Sajikan dengan saus.

Penne Tuna

Olahan pasta satu ini merupakan resep paling mudah yang bisa Mam coba. Selain itu, bahannya juga lebih sederhana, yaitu sebagai berikut:

  • 250 gram penne
  • 1 kaleng tuna
  • 5 sendok makan saus tomat
  • Minyak goreng dan garam secukupnya

Cara membuatnya juga sangat praktis. Masak pasta seperti biasa, lalu panaskan tuna dengan menumisnya menggunakan minyak goreng. Tambahkan dua sendok makan saus. Lalu masukkan pasta yang sudah dimasak sebelumnya. Tuang sisa saus dan aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

 

Bagaimana, Mam? Mudah bukan membuat pasta? Jika Mam baru pertama kali memasak pasta, mungkin pasta akan terasa lengket atau terlalu matang. Perbanyak air untuk merebusnya dan perhatikan betul petunjuk masaknya. Selain itu, pasta akan lebih nikmat jika dinikmati dalam keadaan panas. Jadi, segera makan setelah Mam selesai memasaknya, jangan tunggu sampai dingin karena cita rasanya akan berbeda.

Dari Ibu dan Mama untuk Ibu dan Mama. Sahabat terbaik yang mendengarkan, mengerti dan membantu ibu dan mama seluas Indonesia. Mari bergabung dengan komunitas kami!

Related Posts

Comments :