Yuk Bikin Jagung Nugget Ayam

Mam, di musim hujan begini, paling enak memang bersantai bareng keluarga di sore hari. Setelah semua anggota keluarga selesai dengan aktivitasnya masing-masing, maka sisihkan waktu untuk berkumpul bersama. Entah itu untuk menonton televisi atau bercakap-cakap santai bertukar pengalaman apa saja yang dialami selama sehari. Nah, untuk menemani momen santai ini, Mam perlu menyediakan camilan agar momen santai semakin terasa. Tak perlu membeli camilan di laur rumah kok, Mam. Mam bisa membuatnya sendiri, lho! misalnya camilan jagung nugget ayam. Yuk, cari tahu resepnya.

Bahan:

  • 1/2 kilogram dada ayam fillet
  • 200 gram keripik jagung, pilih yang rasa keju
  • 1/3 cup tepung terigu
  • 2 sendok makan bumbu fajita
  • 2 sendok teh bubuk bawang putih
  • 2 butir telur, kocok
  • Minyak zaitun, letakkan dalam kemasan spray
  • Saus paprika, bisa menggantinya dengan saus sambal
  • Sour cream, atau bisa menggantinya dengan mayonaise

Cara membuat:

  1. Siapkan loyang lebar lalu lapisi dengan kertas roti.
  2. Potong dada ayam tanpa tulang selebar 3 sentimeter dengan ketebalan 1,5 sentimeter.
  3. Hancurkan keripik jagung hingga menjadi remahan yang lebih lembut. Letakkan di piring
  4. Campurkan tepung terigu, bumbu fajita, dan bubuk bawang merah ke dalam mangkuk yang besar. Aduk hingga rata.
  5. Celup lalu guling-gulingkan irisan daging ayam ke dalam adonan tepung tersebut yang sudah dicampur dengan bumbu. Pastikan seluruh bagian daging ayam terkena bumbu.
  6. Celupkan daging ayam ke dalam telur yang sudah dikocok lalu guling-gulingkan ke remahan jagung di piring.
  7. Tekan remahan jagung ke setiap potongan daging agar menempel sempurna ketika digoreng. Lakukan hal ini satu per satu.
  8. Letakkan ayam yang sudah siap digoreng ke dalam baki. Tata rapi.
  9. Jika semua daging ayam sudah selesai diberi tepung remahan jagung, semprotkan minyak zaitun secara merata di atasnya.
  10. Masak dalam oven yang memiliki panas 190 derajat Celcius. Tunggu selama kurang lebih 20 menit.
  11. Jika sebelum 20 menit adonan nugget sudah berubah warna menjadi kuning keemasan, maka sudah saatnya diangkat.
  12. Letakkan nugget di atas piring.
  13. Siapkan sour cream dengan saus sambal.
  14. Sajikan nugget bersama dengan sour cream dan saus sambal.

Resep jagung nugget ayam di atas tak hanya sebagai pelengkap kebersamaan keluarga di waktu santai, tapi juga bisa dijadikan sebagai lauk pauk, lho Mam. Jika Mam bingung ingin membuatkan bekal apa untuk Si Kecil, maka jagung nugget ayam ini bisa dijadikan solusi. Namun ingat ya Mam, agar nutrisi bekal Si Kecil tetap seimbang, jangan lupa sertakan sayuran di dalamnya. Jagung nugget ayam selain kaya karbohidrat juga mengandung protein yang bisa membuatnya tetap kuat menjalani hari-harinya.

Baca juga :

Amankah Donor ASI?

 

Dari Ibu dan Mama untuk Ibu dan Mama. Sahabat terbaik yang mendengarkan, mengerti dan membantu ibu dan mama seluas Indonesia. Mari bergabung dengan komunitas kami!

Related Posts

Comments :