Kehamilan membuat wanita mengalami beberapa perubahan, seperti perubahan hormon, ukuran tubuh, berat badan, dan selera makan. Beberapa Ibu hamil akan mengalami nafsu makan berkurang, sebaliknya ada beberapa malah mengalami nafsu makan yang bertambah. Nah, bagi Ibu hamil yang mengalami penurunan nafsu makan biasanya disebabkan oleh faktor rasa mual dan muntah, tidak dapat mengonsumsi makanan tertentu, ataupun merasa bosan terhadap jenis bahan makanan tertentu. Sebaiknya hal ini segera dicarikan solusinya agar kesehatan si Kecil di dalam kandungan tetap terjaga.
Sebaliknya, bagi yang nafsu makannya meningkat sehingga berat badan Ibu ataupun berat janin bertambah hingga melebihi angka normal, sebaiknya juga segera dicarikan solusinya. Salah satu solusi untuk kedua kondisi tersebut adalah mencoba makanan pokok selain nasi bagi yang mengalami susah makan, karena beberapa Ibu hamil dapat mengalami muntah setelah makan nasi. Dan, bagi Ibu hamil yang mengalami obesitas juga dapat mengganti bahan nasi untuk program diet sehat pada kehamilan Anda. Kenapa harus nasi? Karena nasi putih memiliki indeks glikemik (GI) cukup tinggi, yaitu 70-80 sehingga nasi dapat diserap menjadi gula darah menyebabkan kegemukan. Nah, apa sajakah bahan makanan pengganti nasi tersebut? Silakan disimak ya, Mam.
- Pasta
Pasta memiliki kadar indeks glikemik 4,1, namun cukup untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat. Bahkan, asam folat yang terkandung dalam pasta pun sangat bermanfaat bagi perkembangan sistem saraf janin. - Jagung
Indeks glikemik jagung sekitar 55 sehingga aman untuk dikonsumsi ibu hamil yang bermasalah dengan berat badan berlebih. Selain itu, jagung juga mengandung berbagai nutrisi seperti antioksidan, vitamin B, mineral, dan serat. Dan, bagi Ibu hamil yang mengalami mual muntah, Anda bisa mencoba jagung rebus karena tidak menyebabkan rasa mual. - Ubi jalar
Selain kaya akan vitamin A, C, dan kalium, ubi jalar juga memiliki kadar indeks glikemik yang rendah, yaitu sekitar 54. Ubi rebus juga nikmat disantap saat rasa mual muntah mendera. Jadi, Anda pun tetap bisa makan dengan menu sehat meski tanpa nasi. - Sukun
Sukun mengandung karbohidrat yang tidak memengaruhi kenaikan berat badan. Bahkan, senyawa flavonoid dalam sukun juga bermanfaat menjaga kesehatan ginjal dan jantung. Indeks glikemik dalam sukun yang rendah membuat Ibu hamil yang mengalami obesitas maupun penderita diabetes aman untuk menyantapnya. - Singkong
Meski dianggap sebagai jenis pangan lokal, ternyata singkong dengan kandungan indeks glikemik-nya yang hanya 55 sangat baik dikonsumsi oleh Ibu hamil yang mengalami kegemukan karena kandungan serat dalam singkong lebih banyak daripada nasi.
Pasta, jagung, sukun, ubi jalar, dan singkong dapat menggantikan hadirnya nasi putih dalam menu keseharian Anda ya, Mam. Dengan mengonsumsi kelima bahan pengganti nasi tersebut, Anda dan si Kecil pun makin sehat. Semoga bermanfaat.
Baca juga:
