Hampir bisa dipastikan setiap orang menyukai menyantap es krim. Kudapan dingin dan bercita rasa manis ini memang menjadi kegemaran anak kecil hingga dewasa, tak terkecuali ibu hamil. Namun, mitos mengatakan bahwa ibu hamil dilarang untuk mengonsumsi es krim karena akan menyebabkan bayi menjadi berukuran besar sehingga menyulitkan persalinan. Apakah mitos itu benar?
Ternyata mitos tersebut tidaklah benar, Mam. Es krim merupakan jenis kudapan yang sehat karena di dalamnya mengandung beberapa nutrisi yang dibutuhkan oleh ibu hamil, seperti karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral terutama kalsium. Kandungan kalsium inilah yang bermanfaat dalam menjaga kekuatan tulang ibu hamil, mendukung pertumbuhan tulang dan gigi janin, mencegah osteoporosis, kanker, serta hipertensi. Karena itulah mengonsumsi es krim di saat hamil malah disarankan. Namun, untuk mengonsumsinya pun Anda harus tetap dalam porsi tidak berlebihan. Nah, di bawah ini beberapa cara bijak bagi ibu hamil dalam memilih dan mengonsumsi es krim.
- Konsumsilah es krim secara wajar, yaitu sebanyak 2-3 cangkir es krim per minggu. Dengan mengonsumsi es krim secara tepat maka berat badan Anda pun tidak berisiko bertambah.
- Santap es krim dengan mencampurnya dengan berbagai buah atau bahan lain, seperti buah segar, biskuit, yoghurt, dll.
- Pilihlah es krim dengan susu sapi yang sudah melewati proses pasteurisasi, yaitu sudah dipanaskah dengan sushu 75o C selama 15 menit. Proses ini berfungsi mencegah rusaknya kadar nutrisi di dalam susu.
- Pilihlah es krim dengan yang sudah disimpan di lemari pendingin yang kondisinya bersih. Hal ini bermaksud mengurangi risiko es krim terpapar bakteri listeria.
- Hindari mengonsumsi es krim yang sudah mencair, lalu dibekukan kembali. Hal ini dikarenakan rasa dan tekstur sudah berubah, terdapat butiran es pada permukaan dan bagian dalam es krim sehingga dapat mengganggu sistem pencernaan jika dikonsumsi. Untuk mencegah es krim mudah meleleh, Anda harus menyimpannya ke dalam frezeer dengan suhu dingin agar tetap beku.
- Sebelum membeli es krim, jangan lupa cek tanggal kadaluwarsanya ya, Mam.
- Pastikan segel kemasan masih tertutup rapat sebelum membeli es krim.
- Pilihlah jenis es krim dengan kandungan susu yang lebih besar daripada unsur airnya. Karena itulah, es krim dapat menjaga kekuatan masa tulang.
Es krim, selain memiliki rasa yang nikmat, kudapan manis ini juga memiliki banyak manfaat bagi ibu hamil, seperti:
- Menguatkan tulang ibu serta mendukung pembentukan tulang dan gigi janin
Es krim kaya akan kalsium yang baik dikonsumsi oleh ibu hamil. Karena itu, es krim layak dikonsumsi untuk mendukung pembentukan tulang dan gigi janin serta menguatkan tulang ibu. Selain itu, es krim juga bermanfaat untuk mencegah osteoporosis pada ibu.
- Memperbaiki jaringan otot
Es krim juga kaya akan protein yang bermanfaat untuk meningkatkan pertumbuhan jaringan pada janin sekaligus memperbaiki jaringan otot dalam tubuh Anda.
- Mencegah stres
Saat Anda mengonsumsi es krim akan terbentuk hormon thrombotonin yaitu hormon kebahagiaan yang memberikan ketenangan hati. Emosi ibu hamil yang cenderung tidak stabil akan menjadi lebih baik saat mengonsumsi es krim.
- Mengusir rasa mual
Rasa mual sering datang saat kehamilan. Gangguan ini dapat Anda cegah dengan mengonsumsi es krim.
- Meningkatkan berat badan janin yang kurang
Berat badan janin yang kurang sebelum dilahirkan dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi es krim ini.
Namun, bagi ibu hamil yang memiliki riwayat beberapa jenis keluhan, seperti alergi dingin, radang tenggorokan, amanedel, dll untuk sementara tidak disarankan menyantap makanan ini. Segera periksakan diri Anda dan janin kepada dokter ya, Mam. Semoga bermanfaat.
Baca juga:
