Mungkin banyak dari Anda yang bertanya-tanya, kapan sebaiknya mengenalkan produk susu (dairy products), seperti yoghurt dan keju pada si Kecil. Menurut Frank Greer, seorang dokter anak dan mantan kepala American Academy of Pediatrics’ (AAP) Committee on Nutrition, keju sudah bisa Anda berikan pada anak sejak usianya 6 bulan ketika ia sudah bisa mengunyah. Begitu pula halnya dengan yoghurt. Namun, ada pula yang merekomendasikan pemberian keju dan yoghurt saat usia anak 8 bulan. Tentu saja hal ini harus dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter anak Anda terkait kecenderungan alergi susu sapi atau makanan pada bayi Anda.
Setelah mengenalkan keju dan yoghurt pada si Kecil, tunggu setidaknya 3 hari sebelum mengenalkannya pada makanan lain, hal ini dapat membantu Anda memonitor reaksi alergi pada anak dan langsung mengetahui penyebab alerginya. Ada beberapa gejala alergi yang umumnya terjadi, yaitu lidah, bibir dan wajah membengkak, munculnya ruam pada kulit, bengek atau sesak napas, kram pada perut, muntah-muntah, dan diare. Segera bawa ke dokter apabila anak Anda menunjukkan gejala alergi di atas setelah mengonsumsi produk susu sapi.
Mengenalkan bayi pada keju dan yoghurt, bukan berarti Anda boleh mengenalkan susu sapi ke anak di bawah usia satu tahun. Mengapa? Karena susu sapi dapat menghambat penyerapan besi dalam tubuh anak, sehingga dapat menyebabkan si Kecil terkena anemia. Anak juga akan kekurangan vitamin E dan EFAs (essential fatty acids) yang penting untuk pertumbuhan dan kesehatan bayi Anda.
Susu sapi juga sulit dicerna bayi dibandingkan ASI atau susu formula. Kandungan protein yang tinggi dalam susu sapi sulit dicerna dan diserap tubuh bayi. Susu formula juga terbuat dari susu sapi, akan tetapi, susu formula mengandung protein yang telah dicerna (pre-digested protein) dan dikultur sedemikian rupa sehingga perut bayi dapat menerimanya. Selain itu, kandungan sodium dan potasium dalam susu sapi sangatlah tinggi. Terlalu banyak mengonsumsi sodium dapat berakibat buruk terhadap ginjal bayi dan menyebabkan tekanan darah tinggi. Itulah mengapa Anda tidak disarankan memberikan susu sapi pada anak di bawah satu tahun, susu sapi tidak mengandung nutrisi yang terkandung dalam ASI atau susu formula.
Lantas, mengapa Anda dibolehkan memberikan keju dan yoghurt bahkan saat usia anak 6 bulan? Bukankah keju dan yoghurt merupakan produk olahan susu sapi? Memang, keju dan yoghurt merupakan produk olahan susu sapi, namun proses kultur yang digunakan dalam mengolah keju dan yoghurt dapat membuat protein susu lebih mudah dicerna dan mengurangi jumlah laktosa, sehingga aman dikonsumsi bayi, Mam.
Semoga artikel di atas bermanfaat dan menjawab keragu-raguan Anda ya, Mam.
Baca juga: