Memasak dan menyajikan MPASI untuk si Kecil yang kini telah berusia 6 bulan menjadi kesibukan baru bagi Ibu. Pilih jenis makanan kaya nutrisi untuk memenuhi kebutuhan gizinya.
Semua Ibu pasti ingin memberikan asupan nutrisi terbaik bagi buah hatinya. Apalagi, bagi si Kecil yang baru saja dikenalkan dengan makanan pendamping ASI (MPASI). Memasak MPASI untuk bayi terkadang menjadi tantangan tersendiri bagi Ibu.
Sebenarnya, MPASI sangat mudah dibuat sendiri di rumah. Namun, tak sedikit Ibu yang kesulitan memilihkan jenis makanan bergizi sebagai asupan nutrisi untuk si Kecil. Tak jarang, MPASI yang disajikan kurang variatif sehingga membuat bayi bosan dan tak berselera makan. Padahal, banyak jenis makanan yang dapat diolah dan dikreasikan menjadi menu MPASI lezat dan bergizi untuk bayi. Bahan makanan untuk diolah menjadi MPASI tak harus berharga mahal. Banyak bahan makanan kaya gizi, murah, dan mudah didapat di sekitar kita, misalnya ubi jalar dan apel.
Ubi jalar
Kandungan nutrisi ubi jalar sangat baik untuk si Kecil. Ubi jalar mengandung vitamin A, betakaroten, potassium, kalsium, vitamin E, dan juga folat yang diperlukan untuk mencukupi kebutuhan gizi bayi. Beberapa manfaat ubi jalar untuk bayi, seperti melancarkan pencernaan, sumber kalori untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan, menjaga kesehatan mata, dan juga meningkatkan sistem imun bayi. Kandungan vitamin C dalam ubi jalar memiliki antioksidan alami yang dapat mencegah masuknya penyakit ke dalam tubuh si Kecil.
Beberapa olahan MPASI berbahan ubi jalar yang dapat disajikan untuk bayi, misalnya sebagai berikut:
- Puree ubi
- Bubur ubi ayam
- Ubi jalar yang dikukus dan dipotong-potong untuk dijadikan camilan
Apel
Buah yang satu ini selain manis dan segar juga kaya gizi. Apel patut Ibu pilih untuk diolah menjadi menu MPASI si Kecil. Kandungan gizi apel yakni vitamin A, vitamin C, kalium, kalsium, fosfor, dan magnesium. Selain kandungan nutrisinya yang sangat baik untuk bayi, apel juga bermanfaat mengatasi sembelit. Pilihkan buah apel yang masih segar, utuh, tak berkerut, dan tidak lembek untuk dijadikan MPASI bayi.
Olahan berbahan apel yang dapat disajikan untuk si Kecil, misalnya sebagai berikut:
- Puree apel
- Jus buah apel
- Camilan, berupa cookies apel atau potongan buah apel yang dikukus dan diberikan saat usia si Kecil sudah lebih dari 8 bulan.
Semoga bermanfaat.
Baca juga:
