Diet bukan semata-mata untuk kaum Hawa saja. Ayah juga perlu untuk melakukan diet demi menjaga kesehatan serta terjauhkan dari penyakit-penyakit berbahaya seperti diabetes, gagal ginjal, atau bahkan jantung koroner. Untuk melakukan diet, Ayah cukup mengaplikasikan teknik food combining. Food combining adalah teknik diet dengan mengkombinasikan dua jenis makanan untuk mendapatkan hasil yang efektif dan maksimal. Berikut ini adalah food combining yang bisa Ayah lakukan untuk melakukan diet sehat.

Tomat dan Alpukat

Alpukat mengandung banyak lemak baik yang berguna untuk tubuh sekaligus sebagai sumber tenaga. Namun, apabila lemak ini tidak tercerna dengan baik, justru akan berimbas pada penumpukan. Oleh karena itu, kombinasikan dengan mengonsumsi tomat. Dalam tomat, terdapat lycopene yang berfungsi untuk menyerap lemak jahat. Dengan demikian, lemak yang Ayah dapatkan dari alpukat hanyalah lemak-lemak baik saja.

Oatmeal dan Jus Jeruk

Sebuah penelitian di Amerika Serikat menemukan bahwa minum jus jeruk yang kaya akan vitamin C selagi makan semangkuk oatmeal dapat membersihkan saluran arteri darah dan mencegah serangan jantung dua kali lebih bagus daripada Ayah mengonsumsi oatmeal saja. Keduanya ternyata mengandung senyawa bernama phenols yang berfungsi menstabilkan kolesterol jahat apabila dikonsumsi secara bersamaan.

Brokoli dan Tomat

Kedua bahan ini, apabila dikonsumsi secara bersamaan, dapat mencegah kanker prostat. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan di Illinois, Amerika Serikat, kombinasi tersebut membuat kanker prostat dalam tikus percobaan mengecil. Kedua sayuran tersebut ternyata memiliki kandungan yang berguna untuk menghambat pertumbuhan tumor sehingga apabila dikonsumsi secara bersamaan akan menghasilkan hasil dua kali lebih baik.

Blueberry dan Anggur

Sebuah studi yang dilakukan di salah satu universitas terkemuka di Amerika Serikat menunjukkan bahwa zat antioksidan yang terkandung dalam berbagai buah apabila dicampurkan satu sama lain akan menguat dan memiliki respon antioksidan yang sangat baik. Campuran buah yang memberikan hasil paling baik adalah blueberry dan anggur. Keduanya memiliki zat antioksidan yang cocok satu sama lain.

Dengan food combining, sistem pencernaan akan terbantu sehingga penumpukan lemak-lemak jahat dapat dihindari sedini mungkin. Jangan biarkan kesehatan Ayah terganggu hanya karena tidak tahu bagaimana menghindari kegemukan. Selamat berdiet!