Mengonsumsi buah-buahan memang menyehatkan. Beragam vitamin serta mineral yang terkandung dalam berbagai jenis buah tentu akan mendukung kesehatan tubuh. Beberapa jenis buah bahkan mengandung vitamin C yang bagus untuk menjaga daya tahan tubuh, salah satunya adalah jeruk.
Berbicara tentang jeruk, pasti Mam mengerti bahwa buah berkulit jingga ini memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi. Siapa sangka, tidak hanya daging buahnya saja yang bermanfaat untuk tubuh, kulit jeruk ternyata mengandung banyak zat yang bagus untuk kesehatan. Untuk Mam yang belum tahu, jangan buru-buru buang. Berikut ini adalah beberapa manfaat kulit jeruk yang patut Mam ketahui.
Membantu Mengurangi Berat Badan
Salah satu alasan kenapa orang tidak suka makan kulit jeruk adalah karena rasa pahitnya, padahal ada kebaikan di balik rasa pahit ini. Kulit jeruk mampu membantu Mam yang sedang dalam program penurunan berat badan. Kandungan serat yang tinggi serta rendah kalori adalah alasan utama kenapa kulit jeruk bermanfaat untuk mengurangi berat badan. Selain itu, kulit jeruk mampu menurunkan penyerapan kalori dalam tubuh sehingga sangat berpengaruh dalam penurunan berat badan.
Menyembuhkan Masalah Pernapasan
Kulit jeruk mampu meringankan gangguan pernapasan, bahkan sebuah penelitian membuktikan bahwa kulit jeruk juga efektif untuk mengobati asma. Kulit jeruk merangsang tubuh untuk membersihkan paru-paru dengan cara mengusir dahak dari saluran pernafasan. Kulit jeruk juga mengandung histamine cukup tinggi yang mampu membantu meringankan gangguan pada pernafasan lain seperti bronkitis, demam, flu, bahkan kanker paru-paru.
Mencegah Gangguan Sistem Pencernaan
Seperti yang dikatakan sebelumnya, kulit jeruk mengandung banyak serat. Serat yang terkandung dalam kulit jeruk merupakan senyawa polysaccharides berupa pectin, tannin, dan hemi-selulosa. Ketiga senyawa tersebut mampu mencegah konstipasi sera mengurangi kontak antara makanan dengan usus. Selain itu, senyawa tersebut juga berperan penting dalam mengurangi keasaman perut yang menyebabkan kembung serta mencegah rasa mual.
Meningkatkan Kesehatan Mulut
Bermasalah dengan bau mulut? Kunyahlah kulit jeruk daripada permen karet atau penyegar mulut untuk menghilangkan bau mulut yang kurang sedap secara alami. Kulit jeruk juga cara yang efektif dan murah untuk memutihkan gigi yang bernoda. Selain itu, gigi yang sensitif juga dapat teredakan dengan mengunyah kulit jeruk. Untuk memanfaatkannya, kulit jeruk dapat langsung dikunyah, digosokkan ke gigi, atau mungkin dilembutkan hingga menjadi pasta kemudian baru diaplikasikan ke gigi.
Mencegah Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kulit jeruk sebagai tambahan makanan mampu mengurangi risiko berbagai jenis kanker, antara lain kanker kulit, kanker payudara, hingga kanker usus besar. Kulit jeruk mampu memberikan perlindungan melawan kanker usus besar dengan cara mengikat racun-racun kimia dalam makanan sehingga menghalanginya untuk kontak langsung dengan membran usus.
Pemutih Kulit Natual
Vitamin C ternyata juga terkandung di kulit jeruk. Vitamin C pada kulit jeruk dapat dimanfaatkan sebagai scrub alami yang efektif dan aman untuk memutihkan kulit. Ekstrak kulit jeruk yang dicampur dengan curd atau susu, mampu memutihkan bagian kulit yang menghitam dan bintik-bintik pada kulit. Mam juga dapat langsung menggosokkan kulit jeruk ke kulit atau menggunakan pasta kulit jeruk yang dicampur sedikit air untuk mencegah kulit terbakar dan menghilangkan kecokelatan setelah berjemur di bawah terik matahari. Selain itu, kulit jeruk juga membantu mengembalikan warna kulit, melindungi dari sinar maahari, dan membersihkan pori-pori secara alami.
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kulit jeruk mengandung nobiletin, sejenis senyawa polymethoxylated flavones (PMF) yang diketahui baru-baru ini mampu memberikan efek positif untuk jantung. Senyawa ini mampu mengurangi risiko penyakit jantung dan inflamasi yang berakibat pada menurunnya LDL dalam tubuh.
Bagaimana? Sayang untuk membuang kulit jeruk Mam? Ada baiknya, sebelum mengonsumsi, cuci dulu kulit jeruk dengan air mengalir karena mungkin saja ada kandungan pestisida yang menempel di kulit jeruk. Potong kecil-kecil atau parut kulit jeruk dan campur ke dalam salad atau minuman segar. Mam juga dapat memanfaatkannya sebagai manisan dengan cara mengeringkannya setelah direbus dalam larutan gula selama beberapa jam. Selamat mencoba!
