Penderita diabetes terus meningkat sepanjang tahun, namun sebagian besar diabetes dapat dicegah dengan perubahan gaya hidup yang sehat. Beberapa kasus justru dapat kembali normal. Mengambil langkah-langkah untuk mencegah dan mengontrol diabetes bukan berarti hidup dalam “kekurangan”. Perilaku mengonsumsi makanan yang tepat memang penting tetapi Anda tidak harus sepenuhnya meninggalkan yang manis dan menyerahkan diri pada makanan-makanan yang terasa hambar.
Prinsip pengaturan makanan pada penderita diabetes hampir sama dengan anjuran makan untuk orang sehat pada umumnya, yaitu makanan yang beragam gizi dan berimbang atau lebih dikenal dengan gizi seimbang, sesuai dengan kebutuhan kalori dan zat gizi masing-masing individu. Hal yang sangat penting ditekankan adalah pola makan yang disiplin dalam hal jadwal makan, jenis dan jumlah makanan.
Mengontrol Diabetes
Anda dapat melakukan perubahan dengan merubah pola hidup yang sehat. Hal terpenting yang Anda dapat lakukan adalah menurunkan berat badan. Para ahli mengatakan bahwa menurunkan berat badan sebesar 5% – 10% dari total berat badan akan membantu menurunkan kadar gula darah, tekanan darah dan kadar kolesterol.
Apa yang harus Anda ketahui mengenai diabetes dan diet
Makan dengan tepat merupakan hal yang vital untuk mencegah atau mengontrol gula darah. Meskipun olahraga juga penting namun apa yang kita makan memiliki dampak yang besar terhadap penurunan berat badan. Anda tidak perlu melakukan diet yang sulit atau diet jenis makanan tertentu. Diet diabetes hanya mengenai rencana makan sehat yang bergizi tinggi, rendah lemak dan moderat kalori dan ini juga merupakan diet sehat bagi semua orang. Yang hanya membedakan adalah penderita diebetes harus memperhatikan jenis makanan yang mengandung karbohidrat.
Mitos dan Fakta mengenai diabetes dan diet
- Mitos: Anda harus menghindari gula secara total.
Fakta: Anda dapat menikmat hal tersebut sepanjang Anda merencanakannya dengan tepat. - Mitos: Mengonsumsi makanan tinggi protein adalah yang terbaik.
Fakta: Studi menunjukkan bahwa terlalu banyak mengonsumsi protein terutama protein hewani dapat menyebabkan resistensi insulin, faktor kunci dalam diabetes. Diet yang sehat mencakup protein, karbohidrat dan lemak. Tubuh kita memerlukan ketiga komponen ini. - Mitos: Tidak mengonsumsi karbohidrat.
Fakta: Sekali lagi yang perlu ditekankan adalah mengonsumsi diet yang seimbang. Ukuran porsi dan jenis karbohidrat yang Anda makan sangat penting. Fokus pada karbohidrat gandum karena merupakan sumber serat yang baik dan dapat dicerna perlahan, menjaga kadar gula darah juga. - Mitos: Anda tidak akan pernah bisa makan secara normal. Anda membutuhkan makanan khusus penderita diabetes.
Fakta: Prinsip pola makan sehat adalah sama, apakah Anda sedang atau tidak sedang mengontrol gula darah. Makanan khusus penderita diabetes yang mahal tidak memberikan manfaat khusus. Anda bisa makan dengan santai bersama keluarga namun jangan makan berlebihan (sedang).
Semoga bermanfaat.
Baca juga:
